Lass es Kochen
Es soll ja Männer geben die gerne Kochen….Einer von diesen bin ich.
Die Alten Klischees mit den Frauen, die zu Hause am Herd stehen und die Männer die Arbeiten kann man schon seit einiger Zeit wegschmeissen. Frauen sollen auch das Recht haben zu arbeiten. Doch wer geht an den Herd wenn beide Arbeiten.
Kochen macht Spass, auch nach einem langen Arbeitstag. Wobei mir nach dem Essen das Abwaschen keinen Spass macht.
Durch die Trennung meiner Eltern habe ich gelernt, mich selber ernähren zu können. Anfänglich mit einfachen Pommes frites und Spaghetti bis heute zu vollwertigen Menüs. Gelernt habe ich bei meinem Vater und fleissig bei Jamie Oliver zugeschaut. Heute ist es zwar immer noch Jamie Oliver bei dem ich Lerne doch kommt nun auch noch Shibby auf diese Liste.
Einkauf
Für mich persönlich ist das Einkaufen ein kleines Ritual. Man schlendert durch die Migros oder den Coop (richtig gehört: Kein Denner, kein Lidle und Aldi), sucht nach den Zutaten für sein neues Wunderwerk und begutachtet das Gemüse oder die Früchte, ob diese schon schimmelig sind oder unreif.
Bio
Als Lehrling muss man bekanntlich aufs Geld schauen. Dies mache ich im Ausgang oder bei Mobiltelefon. Wenn ich im Migros oder Coop stehe und es mir leisten kann, kaufe ich Bio Produkte.
Jetzt kann der eine oder andere sagen:
“Das ist doch nur teuerer und keiner kann dir beweisen, dass es wirklich BIO ist”.
Kommt nur und diskutiert mit mir darüber. Gerne mache ich mit euch die Geschmacksprobe oder zeige euch den Salat, welcher noch Insekten an sich hängen hat. (Insekten = keine Pestizide)
Mir ist klar das dieser Salat oder der Joghurt 50 Rappen teuerer ist, doch habe ich meinem Körper und dem BIO Bauer damit etwas Guten gemacht. Durch das Kaufen der M-Budget oder Prix Garantie Produkte wird dieser Preis sicher auch nicht kleiner.
Lieblingsessen
Meine Lieblingsspeisen, welche ich gerne Esse und natürlich auch selber kochen kann, sind folgende:
- Lasagne
- Tiramisu
- Spaghetti Bolognese
- Saltimbocca
- Geschnetzeltes (Zürcher oder Berner egal (-: )
Was ich selber nicht gerne mache aber sehr gerne Esse ist
- Salat
- Gulasch
- Risotto
Rezepte
Nachdem ich hier nun über das Essen und Kochen geschrieben habe, möchte ich euch bitten mir zu sagen, was ihr gerne esst und kocht. Schreibt mir doch auch direkt eure Rezepte in die Kommentarliste. Vielleicht kriegen wir ja eine Ganzes Swiss Kyburz Blog Rezeptebuch zusammen.
Das Rezept meines Lieblingssalates findet ihr hier: (Danke Rene)
-3 Esslöffel Oel
-3 Esslöffel Essig ( Balsamico )
-Viiiieel Zwiebeln
-1 Teelöffel Senf
-Salz
-Pfeffer
und andere Gewürze nach belieben..
Über den Autor
Kevin Blogger, #GA Besitzer, #WordPress Translater & Developer, Floorball Coach & Referee, Coffeejunkie, Hobbykoch und im Herzen ein Schwede
